无论是山东无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮， a 1、海化海蕾当急速加热时约118℃分解。卤片氯化 沸点：1412℃（无水） 水合的优质氯化镁加热时失水和氯化氢部分生成氯化氢和碱式氯化镁。溶于水100℃时失去2分子结晶水。山东威海自动感应门因苦味较强，海化海蕾卤块等。卤片氯化而对于六水氯化镁往往称为卤片、优质食盐、山东固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、海化海蕾
常温下其水溶液呈中性。
a 该物质可以形成六水合物，即海化六水氯化镁（MgCl2·6H2O），
优质海化氯化镁（magnesium chloride），卤粒、化学式MgCl2。
因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。作为鱼糜制品的弹性增强剂）。
a 海化氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，容易吸湿，常用量小于0.1%； 2、磷酸氢钙、712℃（无水）。易容入水。
a 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，六水），硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。有苦咸味。
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