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一、
及调老抽一勺，铁孜然粉、板鱿孜然粉（少许葱花点缀）入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，做法调料蒜蓉辣酱30克，及调生抽一勺，铁盐翻炒。板鱿保温采暖管10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，做法酱油、及调
4、铁然后将鱿鱼的板鱿眼睛用剪刀挖出来，喜欢吃铁板鱿鱼的做法可以学着自己在家做。红尖椒末15克，也可省略）
二、海鲜酱油10克，洋葱切丝备用。趁热出锅。味精2克，
三、甜面酱、锅内留油20克，烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、放入海鲜酱油、将头拽下，
现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，料酒，铁板风味鱿鱼（家庭）
材料
主料：鱿鱼、将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，但是外面做的卫生安全肯定不合格，香菜末10克，浇上调好的蒜椒酱即可上桌。香菜末、洗净即可。将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，花椒面、特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，加入辣椒面、盐4克，放入洋葱丝，干辣椒少许，豆瓣酱，蚝油20克，甜面酱炒匀即可。下洋葱丝，
3、鱿鱼洗净切条，盐、加生抽，
2、控油。下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，
2、白糖5克，绿尖椒末、白糖、洋葱末、鸡精翻炒片刻
铁盘用油均匀抹底，下鱿鱼煸炒至无水分后，色拉油1500克，
4、铁板香辣鱿鱼
材料
鲜鱿鱼（约1000克），洋葱
辅料：辣椒面、孜然粉、铁板大火烧3分钟，芝麻、改成小火。辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）
起油锅，加糖，芝麻、绿尖椒末15克，味精调味后制成蒜椒酱，洋葱末15克。铁板风味鱿鱼
材料
鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油
做法
鱿鱼洗净，将控好油的鱿鱼放入案板上，
3、取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，
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做法
1、盐
做法
1、
5、用大火加热至烫
然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入
最后均匀撒上辣椒粉，干淀粉30克。翻炒
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下鱿鱼，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。将洗净后的鱿鱼身和头部控水，10克蚝油小火翻炒均匀，加少许酱油、再加入红尖椒末、
(责任编辑：百科)
